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Proteínas: ¿Qué son y para qué sirven?

Las proteínas son uno de los tres macronutrientes esenciales que necesita el cuerpo humano para funcionar de manera adecuada, junto con los carbohidratos y las grasas. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, y también desempeñan un papel importante en la función celular, la producción de hormonas y enzimas, y el …

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